Trink. Regional.

Handgemachte Biere, leckere Vesper, tolle Veranstaltungen.

Was macht unser Bier zu etwas Besonderem?

  • Malz
    Wir verwenden nur ausgewählte, regional produzierte Qualitätsmalze.
  • Hopfen
    Nur der feinste Hopfen findet Platz in unseren Bieren.
  • Wasser
    Eine hohe Wasserqualität garantiert einen einwandfreien Brauprozess.
  • Hefe
    Ausgesuchte Hefestämme vergären unsere Biere zu dem was sie sind: etwas Besonderes.
  • Rezeptur
    Alle Biere sind von uns selbst entwickelt.
  • Technik
    Bei uns muss noch Hand angelegt werden. Die Nähe zum Produkt ist für uns ein Muss.

Unsere aktuellen Öffnungszeiten

Bierverkauf

Anbei unsere Sommer-Öffnungszeiten:

Diese lauten wiefolgt:

Di:             ab 15 Uhr
Mi-Do:          10:00 Uhr - 13:00 / 15:00 -> Ende Gastro
Fr & Sa:        10:00 Uhr -> Ende Gastro

Und selbstverständlich während die Gastro geöffnet hat

Gastronomie

August und September haben wir geänderte Öffnungszeiten.

Diese lauten wiefolgt:

Di-Do :    ab 15:00 Uhr
Fr & Sa:   ab 12:00 Uhr

Küche je von 17:00-20:30 geöffnet.

(An Feiertagen können die Öffnungszeiten abweichen, Bekanntgabe über die sozialen Medien; bei schlechtem Wetter behalten wir uns vor, etwas früher zu schließen)

Gerne richten wir deine Geburtstags- oder Firmenfeier für dich aus.

Endlich wieder da! Unser Kirchheimer Festbier

Ab sofort vom Zapf und in der Flasche verfügbar, seid schnell, es ist begrenzt 🙂

Archies im Biergarten, jeden zweiten Mittwoch!

Ab April ist es endlich wieder soweit! Archies on Tour besucht uns alle 2 Wochen im Biergarten mit besten Burgern und Specials. nächste Termine: 25.06. 09.07. 23.07.   Jeden zweiten Mittwoch, ab 17 Uhr  

LiveMusik im Biergarten: Freitag, 04.07. ‚Calo Rapallo & Frank‘

Ab ~ 18:30Uhr: Calo Rapallo Calo Rapallo wurde 1952 in Sizilien geboren. Er spielt seit 1965, beeinflusst durch Jimi Hendrix, Eric Clapton, J. Page, Jeff Beck, Gitarre, und streifte verschiedene Stilrichtungen, von Rock, Funk, Soul, über Heavy Metall, Blues bis zum Politfolk. Aber seine Liebe gehört dem Blues. Der Gitarrist aus dem Remstal gilt auch als beliebter Studiomusiker. Neben etlichen Werbeproduktionen und Studio- Sessions, verewigte er sich auf viele LP / CDs mit verschiedensten Bands, und Projekte.  Aktuell spielt Calo Rapallo mit seiner eigenen Band, die „Calo Rapallo & Friends“ gelegentlich aber auch im Duo. Am Samstag mit Frank Mühlberger,  Gitarre und Gesang   Calo Rapallo – Gitarre /Gesang Frank Mühlberger Acu Gitarre –  – Gitarre /Gesang   Calo Rapallo […]

Die nächsten Braukurse

Braukurstermine in 2025:   Neue Termine 2025: NEU: 19.07. 09.08. 23.08. 27.09. 01.11.     Weitere Termine folgen in regelmäßigen Abständen! Gerne könnt Ihr als Gruppe auch einen individuellen Termin mit uns vereinbaren! Schreibt uns an.   (Finden sich zu wenige für einen Termin, wird dieser verschoben)         Es werden monatlich neue Termine bekannt gegeben. Falls euch der oben stehende Tag nicht passt, schaut einfach regelmäßig bei uns auf der Homepage oder den Sozialen Medien vorbei. Sichert euch einen Platz und erlernt, wie Bier entsteht! Weitere Infos darüber siehe Braukurse

Unsere nächsten Veranstaltungen

26Juni, 2025
26 Juni, 2025  18:00
Geschlossene Varanstaltung ab 18:00
An diesem Tag sind wir leider ausgebucht.
18:00
04Juli, 2025
04 Juli, 2025  18:00
LIVE-Musik ‚Callo Rapallo und Frank‘
Calo Rapallo   Calo Rapallo wurde 1952 in Sizilien geboren. Er spielt seit 1965, beeinflusst durch Jimi Hendrix, Eric Clapton, J. Page, Jeff Beck, Gitarre, und streifte verschiedene Stilrichtungen, von Rock, Funk, Soul, über Heavy Metall, Blues bis zum Politfolk. Aber seine Liebe gehört dem Blues. Der Gitarrist aus dem Remstal gilt auch als beliebter Studiomusiker. Neben etlichen Werbeproduktionen und Studio- Sessions, verewigte er sich auf viele LP / CDs mit verschiedensten Bands, und Projekte.     Aktuell spielt Calo Rapallo mit seiner eigenen Band, die „Calo Rapallo & Friends“   gelegentlich aber auch im Duo. Am Samstag mit Frank Mühlberger,  Gitarre und Gesang     Calo Rapallo – Gitarre /Gesang Frank Mühlberger Acu Gitarre –  – Gitarre /Gesang   […]
18:00
18Juli, 2025
18 Juli, 2025  18:00
LIVE-Musik ‚DÜV – Die üblichen Verdächtigen‘
Die üblichen Verdächtigen“ sind Jürgen „Wisch“ Wursche an der Gitarre, Fabi Fischer an den Drums und Markus Klopfer am Bass. Sie sind keine Band der Superlative, sondern die bodenständige, geerdete Band von nebenan. Erdige Gitarren Riffs von den Stones, CCR oder ZZ Top bis melodiöse Schnörkel von den Dire Straits. Ein Abend voller Evergreens bringt die Zuhörer zum Singen, Tanzen und schwelgen in Erinnerungen.
18:00
26Juli, 2025
26 Juli, 2025  18:00
Indoor Geschlossene Veranstaltung
Der Innenbereich der Brauerei ist reserviert, Biergarten je nach Wetterlage geöffnet 🙂
18:00
01August, 2025
01 August, 2025  18:00
LIVE-Musik ‚drinking beer with mom‘ im Biergarten
Drinking Beer With Mum Die wilden Zeiten sind vorüber, die Präriefeuer längst erloschen. Aber noch immer brennt die Sehnsucht, wollen Balladen gesungen sein, über Liebe und Ungerechtigkeit, Lebenslust und Leidenschaft. Noch immer zuckt der Rock´n´Roll. Deshalb wagt sich Drinking Beer With Mum mit mehrstimmigem Gesang und klaren Arrangements an eigene oder ausgefallene und unverbrauchte Songs, die das Ohr treffen. Wir lieben den Moll-Akkord, vor allem wenn er schneller gespielt wird – mit zwei harmonierenden Stimmen, akustischen Gitarren, Bass, Cajon und Akkordeon. Ulli Welsner – Gesang, Gitarre Micha Hofbauer – Gesang, Gitarre Klaus Eigenberger – Bass Manu Burkart – Cajon
18:00
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