Trink. Regional.
Handgemachte Biere, leckere Vesper, tolle Veranstaltungen.
Was macht unser Bier zu etwas Besonderem?
Malz
Wir verwenden nur ausgewählte, regional produzierte Qualitätsmalze.Hopfen
Nur der feinste Hopfen findet Platz in unseren Bieren.Wasser
Eine hohe Wasserqualität garantiert einen einwandfreien Brauprozess.Hefe
Ausgesuchte Hefestämme vergären unsere Biere zu dem was sie sind: etwas Besonderes.Rezeptur
Alle Biere sind von uns selbst entwickelt.Technik
Bei uns muss noch Hand angelegt werden. Die Nähe zum Produkt ist für uns ein Muss.



Unsere aktuellen Öffnungszeiten
Bierverkauf
Anbei unsere Winter-Öffnungszeiten:
Diese lauten wiefolgt:
Mi-Fr: 10:00-13:00 | 16:00 -> Ende Gastro Sa: 10:00-14:00 | 16:00 -> Ende Gastro
Und selbstverständlich während die Gastro geöffnet hat
Gastronomie
Diese lauten wiefolgt:
Mi-Fr : ab 16:00 Uhr Sa : ab 10:00 Uhr Küche je von 17:00-20:30 geöffnet.
(An Feiertagen können die Öffnungszeiten abweichen, Bekanntgabe über die sozialen Medien; bei schlechtem Wetter behalten wir uns vor, etwas früher zu schließen)
Gerne richten wir deine Geburtstags- oder Firmenfeier für dich aus.
BiergartenSaison ab April!
Die kalten Tage werden weniger und unsere ersten Garnituren stehen schon draußen! Bei uns gibt es kein genaues Datum da man immer draußen Platz nehmen kann wenn das Wetter es zulässt, aber ab April sind wir offiziell in der Sommersaison. D.h. Neue Öffnungszeiten, Foodtrucks, Livekonzerte und vieles mehr erwarten Euch! Schaut regelmäßig auf der Homepage und Instagram/Facebook um nichts zu verpassen. Euer BrauereiTeam
20.03. heißt es: Sláinte in der Revolution!
Wir feiern zum 4ten Mal den St.Patricksday in der Revolution Nicht am tatsächlichen Datum, da Dienstags das Feiern immer etwas anstrengend ist, sondern am darauffolgenden Freitag! Fassanstich von unserem berühmten RedAle gepaart mit autentischer Irish Folk Musik mit ‚Zisch Moll‘ in der dekorierten Brauereihalle. Ein Abend wie in einem Irish Pub, lasst es euch nicht entgehen! Reservierung von Vorteil da begrenzte Sitzplätze ab 17:00 Beginn Musik ~19:00
Die nächsten Braukurse *neue Termine 2026 verfügbar*
Braukurstermine in 2025: Endlich! Die ersten Termine für 2026 stehen fest: 28.03.26 11.04.26 25.04.26 Weitere Termine folgen in regelmäßigen Abständen! Gerne könnt Ihr als Gruppe auch einen individuellen Termin mit uns vereinbaren! Schreibt uns an. (Finden sich zu wenige für einen Termin, wird dieser verschoben) Es werden monatlich neue Termine bekannt gegeben. Falls euch der oben stehende Tag nicht passt, schaut einfach regelmäßig bei uns auf der Homepage oder den Sozialen Medien vorbei. Sichert euch einen Platz und erlernt, wie Bier entsteht! Weitere Infos darüber siehe Braukurse





