Trink. Regional.

Handgemachte Biere, leckere Vesper, tolle Veranstaltungen.

Was macht unser Bier zu etwas Besonderem?

  • Malz
    Wir verwenden nur ausgewählte, regional produzierte Qualitätsmalze.
  • Hopfen
    Nur der feinste Hopfen findet Platz in unseren Bieren.
  • Wasser
    Eine hohe Wasserqualität garantiert einen einwandfreien Brauprozess.
  • Hefe
    Ausgesuchte Hefestämme vergären unsere Biere zu dem was sie sind: etwas Besonderes.
  • Rezeptur
    Alle Biere sind von uns selbst entwickelt.
  • Technik
    Bei uns muss noch Hand angelegt werden. Die Nähe zum Produkt ist für uns ein Muss.

Unsere aktuellen Öffnungszeiten

Bierverkauf

Anbei unsere Sommer-Öffnungszeiten:

Diese lauten wiefolgt: (!Änderung JULI!)

Di-Fr:             ab 15 Uhr -> Ende Gastro
Sa:                ab 10 Uhr -> Ende Gastro

Und selbstverständlich während die Gastro geöffnet hat

Gastronomie

im Juli haben wir geänderte Öffnungszeiten.

Diese lauten wiefolgt:

Di-Fr :    ab 15:00 Uhr
Sa    :    ab 10:00 Uhr

Küche je von 17:00-20:30 geöffnet.

(An Feiertagen können die Öffnungszeiten abweichen, Bekanntgabe über die sozialen Medien; bei schlechtem Wetter behalten wir uns vor, etwas früher zu schließen)

Gerne richten wir deine Geburtstags- oder Firmenfeier für dich aus.

Bierverkauf im JULI Dienstag-Freitag erst ab 15:00

Da wir in der Festsaison sind, öffnet die Braurevolution im Juli erst ab 15 Uhr Ihre Pforten! Samstags wie gewohnt aber ab 10 Uhr.

Endlich wieder da! Unser Kirchheimer Festbier

Ab sofort vom Zapf und in der Flasche verfügbar, seid schnell, es ist begrenzt 🙂

Archies im Biergarten, jeden zweiten Mittwoch!

Ab April ist es endlich wieder soweit! Archies on Tour besucht uns alle 2 Wochen im Biergarten mit besten Burgern und Specials. nächste Termine: 09.07. 23.07.   Jeden zweiten Mittwoch, ab 17 Uhr  

LiveMusik im Biergarten: Freitag, 18.07. ‚DÜV – Die üblichen Verdächtigen‘

Ab ~ 18:30Uhr: Die üblichen Verdächtigen“ sind Jürgen „Wisch“ Wursche an der Gitarre, Fabi Fischer an den Drums und Markus Klopfer am Bass. Sie sind keine Band der Superlative, sondern die bodenständige, geerdete Band von nebenan. Erdige Gitarren Riffs von den Stones, CCR oder ZZ Top bis melodiöse Schnörkel von den Dire Straits. Ein Abend voller Evergreens bringt die Zuhörer zum Singen, Tanzen und schwelgen in Erinnerungen.

Die nächsten Braukurse

Braukurstermine in 2025:   Neue Termine 2025: NEU: 19.07. 09.08. 23.08. 27.09. 01.11. 29.11.     Weitere Termine folgen in regelmäßigen Abständen! Gerne könnt Ihr als Gruppe auch einen individuellen Termin mit uns vereinbaren! Schreibt uns an.   (Finden sich zu wenige für einen Termin, wird dieser verschoben)         Es werden monatlich neue Termine bekannt gegeben. Falls euch der oben stehende Tag nicht passt, schaut einfach regelmäßig bei uns auf der Homepage oder den Sozialen Medien vorbei. Sichert euch einen Platz und erlernt, wie Bier entsteht! Weitere Infos darüber siehe Braukurse

Unsere nächsten Veranstaltungen

18Juli, 2025
18 Juli, 2025  18:00
LIVE-Musik ‚DÜV – Die üblichen Verdächtigen‘
Die üblichen Verdächtigen“ sind Jürgen „Wisch“ Wursche an der Gitarre, Fabi Fischer an den Drums und Markus Klopfer am Bass. Sie sind keine Band der Superlative, sondern die bodenständige, geerdete Band von nebenan. Erdige Gitarren Riffs von den Stones, CCR oder ZZ Top bis melodiöse Schnörkel von den Dire Straits. Ein Abend voller Evergreens bringt die Zuhörer zum Singen, Tanzen und schwelgen in Erinnerungen.
18:00
26Juli, 2025
26 Juli, 2025  18:00
Indoor Geschlossene Veranstaltung
Der Innenbereich der Brauerei ist reserviert, Biergarten je nach Wetterlage geöffnet 🙂
18:00
01August, 2025
01 August, 2025  18:00
LIVE-Musik ‚drinking beer with mom‘ im Biergarten
Drinking Beer With Mum Die wilden Zeiten sind vorüber, die Präriefeuer längst erloschen. Aber noch immer brennt die Sehnsucht, wollen Balladen gesungen sein, über Liebe und Ungerechtigkeit, Lebenslust und Leidenschaft. Noch immer zuckt der Rock´n´Roll. Deshalb wagt sich Drinking Beer With Mum mit mehrstimmigem Gesang und klaren Arrangements an eigene oder ausgefallene und unverbrauchte Songs, die das Ohr treffen. Wir lieben den Moll-Akkord, vor allem wenn er schneller gespielt wird – mit zwei harmonierenden Stimmen, akustischen Gitarren, Bass, Cajon und Akkordeon. Ulli Welsner – Gesang, Gitarre Micha Hofbauer – Gesang, Gitarre Klaus Eigenberger – Bass Manu Burkart – Cajon
18:00
02August, 2025
02 August, 2025  18:00
LIVE-Musik ‚Enno, Walter, Jessy and friends‘ im Biergarten
Enno, Walter, Jessy and friends sind junge und junggebliebene, die bekanntes und unbekanntes aus Pop und Rock akustisch interpretieren. Daraus entsteht ein bunter Mix aus besonderen Liedern.
18:00
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