Aufruhr -verfügbar-
Bierstil: Vollbier Hell
Stammwürze: 12,5%
Alkoholgehalt: 5,1% Vol.
Malze: Gerstenmalz (Pilsner, Münchner)
Hopfensorten: Taurus, Select
Hefe: Betriebshefe, untergärig
Der Klassiker! Das Vollbier hell ist ein allzeit beliebter Bierstil.
Unser ‚Aufruhr‘ verspricht Euch jedoch ‚mehr Bier im Glas‘, denn ausgewählter Hopfen soll bei uns nicht nur die Grundbittere liefern, sondern auch blumige und grasige Aromen, welche an ein Hopfenfeld erinnern, hervorbringen. Gepaart mit einer abgerundeten Vollmundigkeit durch die spezielle Malzmischung und langer Lagerung bei 3°C verspricht dieses naturtrübe Bier zu jeder Jahreszeit ein Wohlgefühl für Gaumen und Seele.
Meuterei -derzeit nicht verfügbar-
Bierstil: Weizenbier Hell
Stammwürze: 12,5%
Alkoholgehalt: 5,1% Vol.
Malze: Weizenmalz (Weizenmalz Hell), Gerstenmalz (Pilsner, Münchner, CaraHell)
Hopfensorten: Taurus, Tettnanger
Hefe: Betriebshefe, obergärig
Nicht zu hell, nicht zu dunkel; nicht zu schwer,nicht zu leer.
„Einfach süffig und erfrischend, vorallem in der heissen Jahreszeit“
Hefearomen reifer Bananen paaren sich mit dem angenehm malzigen und vollen Körper des Bieres. Hopfen spielt hier nur eine Nebenrolle, denn die Hauptakteure dieses Bieres sind eindeutig die speziellen Hefearomen und die Mischung aus Weizen- und Gerstenmalzen.
Revolte -verfügbar-
Bierstil: Pilsner
Stammwürze: 11,8 %
Alkoholgehalt: 4,9% Vol.
Malze: Gerstenmalz (Pilsner, CaraHell)
Hopfensorten: Taurus, Perle
Hefe: Betriebshefe, untergärig
Unsere Revolte ist ein klassiches Bier nach Pilsner Art: hopfig, herb – so wie ein Pils schmecken muss.
Allerdings wird unsere Revolte nicht gefiltert. Durch eine lange und kühle Lagerung erreicht die Revolte ihren wundervollen Glanz. Gutes Bier braucht Zeit!
randAle -verfügbar-
Bierstil: Pale Ale
Stammwürze: 12,1 %
Alkoholgehalt: 4,9 % Vol.
Malze: Gerstenmalz (PaleAle Malz, CaraHell, Melanoidin)
Hopfensorten: Centennial, Huell Melon
Hefe: Safale US-05
Durch eine sog. Whirlpoolhopfengabe bei 80°C gelangen die Hopfenaromen in vollem Umfang in die Würze und entfalten im Glas ihre extreme Vielfalt.
Ein Bier für wahre Hopfenfreunde: bitter, hopfig, fruchtig
